Monday, May 24, 2010

lemonade scones


600ml 自發粉 + 200ml lemonade +200ml thick cream

Mix lemonade和Cream,加入麵粉中,輕輕將麵粉同水份混合。




用手按麵糰成一圓形


按扁用 cutter cut 出 scones,有幾個我還放了幾粒chocolate ,放入預熱焗爐 220C 焗12 至15 分鐘


我找不到cutter,就隨便搓成一團,就不夠cut 的松軟。

我還打了一點cream再加blueberry jam,好味啊!

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